Từ khóa: "ngộ độc thực phẩm" - 3 kết quả
3 sai lầm khi bảo quản dưa hấu mùa hè tưởng vừa mát vừa tiện nhưng “làm mồi” cho vi khuẩn, thậm chí gây tử vong

Vào mùa hè, dưa hấu trở thành món tráng miệng giải nhiệt quen thuộc. Tuy nhiên, y tá Tan Dunci thuộc Khoa Độc chất lâm sàng (Đài Loan, Trung Quốc) cảnh báo: nếu bảo quản sai cách, loại trái cây này có thể trở thành ổ vi khuẩn, gây ngộ độc thực phẩm và thậm chí dẫn đến nhiễm...

Người đàn ông bị sốc nhiễm trùng nhiễm độc thức ăn vì món "cực cuốn" nhiều người mê

Mới đây, Khoa Hồi sức truyền nhiễm, Viện Lâm sàng các Bệnh truyền nhiễm, Bệnh viện TWQĐ 108 (Hà Nội) tiếp nhận bệnh nhân L.V 56 tuổi, đến từ Hải Dương. Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng tỉnh, tiếp xúc được, khó thở nhẹ, mạch nhanh, huyết áp tụt, phụ thuộc thuốc vận mạch,...

5 thực phẩm cứ để trong tủ lạnh là có thể gây ngộ độc, ung thư

Nhiều người đã quen với việc cho thức ăn hoặc nguyên liệu thừa vào tủ lạnh để giữ chúng tươi. Về vấn đề này, nhà dinh dưỡng lâm sàng người Ấn Độ Jhanvi Sanghvi gợi ý rằng có 5 loại nguyên liệu không bao giờ nên để trong tủ lạnh vì chúng cũng có thể gây ngộ độc thực phẩm cũng...